Материалы по теме: шеф-повар
Константин Ивлев заехал в Торжок отведать Пожарских котлет
20.12.2022 21:45
Шеф-повар сфотографировался с посетителями и сотрудниками ресторана, а также дал несколько ценных советов поварам.
Если вы готовите дрожжевые блины, а не скороспелки, то важно, как вы зачерпываете тесто для жарки.
КУХНЯ
Нацгильдия шеф-поваров: кто или что такое рапаны и для чего их едят
08.01.2022 22:02
Размороженными продуктами очень велик риск отравиться, они быстрее подвергаются порче, так как выделяют много сока.
Шеф-повар Кузин: чем отличается расстегай от кулебяки
08.01.2022 10:54
Нельзя сделать большой расстегай и разрезать его на несколько частей.
Два легких в приготовлении и вкусных праздничных рецепта «селедки» от жителей Тверской области.
ОБЩЕСТВО: События
Интересный факт, что украинский «индекс борща» является аналогом известного «индекса бигмака», который был придуман в США.
ОБЩЕСТВО: События
Фарш, манка, хлеб или сухари: выбор, отжим, разморозка и приготовление, - разбираем весь процесс по «косточкам». О том, что делает рыбную массу резиновой, клейкой и невкусной.
ОБЩЕСТВО: События
Шеф-повар из Твери рассказал, сырой или жареный лук класть в котлеты
21.10.2021 13:29
Также он ответил на вопрос наших читателей: «Нужно ли добавлять в фарш хлеб и яйца?».
Экспресс-рецепты: ребрышки, пряная курочка и домашняя аджика. Все останутся довольными.
ОБЩЕСТВО: События
«Неизвестно, что у нас: кафе, ресторан или все-таки столовая?!», - жалуется персонал комплекса. Настоящая «Санта-Барбара» разыгралась на фоне колокольни Никольского собора.
ОБЩЕСТВО: События
Его кухней интересуются Святейший Патриарх Московский и всея Руси и заместитель председатель Совета Безопасности РФ.
ОБЩЕСТВО: События
Известный шеф-повар Сырников устроит в Твери авторский обед
27.11.2019 21:06
Мероприятие пройдёт в рамках конкурса между кафе и ресторанами города