Тележурналисты НТВ приехали в Осташков из-за местного повара, кулинарного блогера Максима Сырникова. Информацию он подтвердил в своем Telegram-канале.
Местные жители сообщили о том, что в Тверскую область город Осташков приехала съемочная группа известного телеканала НТВ.
Целью приезда стало посещение «мастерской» известного кулинарного блогера, автора книг по русской национальной кухне Максима Сырникова.
Напомним, что детство Сырников-младший провел в Твери, у бабушки, у которой имелась богатая библиотека, наполненная кулинарными книгами. Мальчика, в отличие от сверстников, увлекла не фантастика и приключения, а именно рецепты.
Особенно на него произвели впечатления издания Молоховец, Похлебкина, Александровой-Игнатьевой. Например, в 1 классе Максим уже пек пряники, а в 15 лет у него была огромная коллекция пряностей, которые он умел применять.
Как признался шеф-повар изданию «Биограф», бабушка кормила внука супами и кашами только из натуральных продуктов, выращенных на собственном огороде, именно поэтому Сырников «исповедует» именно простые блюда национальной русской кухни.
Тележурналистам блогер-повар рассказывал о традициях отечественной кухни, о достоинствах русской печи, устоях жизни прадедов: «Народ, не знающий своего прошлого, не имеет будущего».
Как обычно, в завершении мастер-классов на Селигерской заимке всех ждала трапеза: чугунки с ароматными щами и кашами, с пылу-жару пироги, сочни, кулебяки и самовар.
«Немаловажно, что блюда были приготовлены из местных продуктов. Наш край богат дарами природы: грибы, ягоды, рыба, дичь, мед, березовый сок.... А чай из самовара на чистейшей воде истоков Волги и растущего здесь же иван-чая», - поделились впечатлениями местные жители, присутствующие на съёмках.
Известно, что у повара есть супруга и сын, которого любящие родители назвали Тихоном. Сырниковы живут в столице, часто бывают в Твери, где живет мама Максима. Рядом с ее домом успешный кулинар построил собственное жилище. Семья часто посещает монастыри и храмы.
