Для современной промышленности охрана труда – особенно важный вопрос. Люди – самый главный ресурс, а потому важно правильно организовать рабочий процесс. Тем более что от благополучия персонала напрямую зависит успех компании. Поделиться опытом всегда может компания Paulig. Здесь неизменно отвечают за вкус и качество, инвестируя в производство, сотрудников и безопасность.
Уже почти восемь лет в Твери работает единственный в России кофеобжарочный завод этого концерна. Его достижения в развитии культуры безопасного труда высоко оценили Министерство промышленности Тверской области и региональное управление по труду и занятости населения. О кофе, предприятии и о том, на чём никогда нельзя экономить, рассказал директор завода Сергей Юшин.
ПЕРСОНАЛьная забота
– К сожалению, многие компании в стремлении сэкономить пытаются снизить траты именно за счёт безопасности. Вы же в охрану труда вкладываете огромные средства! Почему это так важно?
– Мы руководствуемся принципом safety first – безопасность прежде всего. С этого начинается каждый наш день. Сотрудники должны чувствовать себя защищёнными, и не только социально, а ощущать постоянную заботу от работодателя. Благополучие персонала – основа корпоративной ответственности и культуры. Причём мы стараемся расширить её границы, повлиять на окружение. У нас нет цели лишь прийти и уйти с работы невредимыми. Безопасность проявляется не только на производстве. Если ты дома меняешь лампочку, не отключив предварительно питание, разве это правильно? Важно, чтобы мы и вне офиса и завода были примером такой культуры безопасности. Со своей стороны компания готова инвестировать в производство, оборудование, развитие сотрудников и, получается, в чём-то даже в их семьи. Мы всегда прислушиваемся к работникам, обсуждаем и реализуем их предложения. Например, на заводе есть электронная система для сбора наблюдений и сообщения о любых несоответствиях. Изначально она создавалась, чтобы оперативно сообщать о небезопасных ситуациях. Сейчас каждый сотрудник также может отметить то, что нужно устранить или усовершенствовать. Зачастую это требует дополнительных вложений, однако мы не отказываем. Так, например, от входа предприятия к остановке транспорта раньше приходилось идти через проезжую часть. Исправили: расширили проход, установили барьерное ограждение. На самом производстве благодаря наблюдениям сотрудников удалось практически свести к нулю риск падения груза при загрузке сырья. Культура безопасности формируется именно в неравнодушном отношении. Можно ведь пройти мимо, а можно побеспокоиться не только о себе, но и о своих коллегах. Именно к этому мы стремимся. И конечно, было очень приятно получить почётную грамоту от региона. Для нас это показатель того, что безопасность производства важна не только нам, но и городу, области.
– Удаётся ли обмениваться опытом?
– Да, внутри компании существует такая практика. Кроме того, весной мы провели первую Неделю охраны труда, пригласили для обмена опытом представителей других компаний Тверской области. Получилось интересно, полезно и плодотворно. В планах – сделать такие семинары ежегодными. Безопасность у нас всегда в приоритете. Мы заботимся об окружающей среде, потребителях, сотрудниках, фермерах в странах произрастания кофе, несём ответственность за качество и вкус продукции. Это принципы, которым мы неизменно храним верность.
Город – на вкус
– Кофеобжарочный завод в Твери – одно из современных предприятий региона, крупный налогоплательщик. В прошлом году вы инвестировали в производство ещё 270 млн рублей. Что это дало?
– Чтобы поддерживать динамичный рост, мы увеличиваем наши мощности, вкладываемся в обучение специалистов и, конечно, охрану труда. В прошлом году удалось обновить офисную зону. До ремонта порой приходилось работать в стеснённых условиях. Сейчас наш офис – это светлое открытое пространство с элементами озеленения. Мы поставили хорошую мебель, в том числе эргономичные столы, которые можно регулировать по высоте. Но основная доля инвестиций пошла на увеличение мощностей. На заводе установили новые упаковочные линии и кофеобжарочное оборудование. Мы начинали с производства пяти тысяч тонн в год, в этом году ждём результат в два раза больше.
– В сентябре тверскому заводу исполнится восемь лет, рост и успехи налицо. Что дальше?
– Мы продолжаем расширять ассортимент продукции. Несколько лет назад успешно стартовала линейка City, посвящённая кофейным столицам мира: Нью-Йорку, Парижу, Гаване. У каждого «города» – свой вкус. В этом году серия пополнилась. На предприятии создали новинку – кофе по-московски, в популярном стиле раф. Потрясающий вкус! В этом году стали одними из первых крупных производителей, начавших производство органик-кофе в России. Компания уже получила международный органик-сертификат. Для этого прошли сложный аудит и доказали, что используем для производства этого продукта зёрна с ферм, имеющих органическую сертификацию.
Каждую партию, которая приходит из стран произрастания кофе, тестируем в специальных лабораториях и проверяем, нет ли каких-либо дефектов по качеству. В планах – новые форматы и бленды. Также в перспективе – увеличение мощностей производства, чтобы всегда быть на шаг впереди. Мы хотим радовать потребителей, которым уже полюбились наши классические вкусы, и также всегда предлагать новые и интересные продукты.
Наш ответ санкциям. Продукция торопецкого завода незаменима в медицине 
Зерно качества. Компания Paulig контролирует кофе от ростка до чашки 
Зерно истины. Как производители кофе заботятся об окружающей среде 
Золотое качество. Продукция кожзавода из Осташкова успешно идёт на экспорт 
Нашу технику - в Алжир!