Знаменитый шеф-повар, ведущий кулинарных программ на федеральных каналах Максим Сырников поделился с читателями «АиФ Тверь» самым простым рецептом приготовления блинов.
«Самые простые блины – это так называемые скородумки, – рассказал Максим Сырников. – Для них нужна кисломолочная основа – простокваша или ряженка, мука, яйца, соль и сахар. Всё это размешивается и запекается. Это самый простой вариант, но труд к приготовлению и таких несложных блинов всё равно придётся приложить».
Как правило, для приготовления скородумок требуется пять столовых ложек муки, два куриных яйца, по одной столовой ложке сахара и растительного масла, 450-500 миллилитра ряженки, простокваши или кефира, треть чайной ложки соли. Весь процесс приготовления занимает не более получаса.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Главный знаток русской кухни назвал топ начинок для блинов на Масленицу 
На федеральном канале рассказали, как готовить селигерскую уху 
Оливье-то не настоящий! Главный «русский» шеф-повар - о национальной кухне 
Известный шеф-повар Сырников устроит в Твери авторский обед 
Чорыг, жбень, сульчины и мнёвые пироги приготовят в Твери