В Твери проходит гастрономический конкурс среди кафе и ресторанов «Вкус Верхневолжья» по приготовлению блюд по традиционным рецептам. Об этом сообщили в горадминистрации.
Среди блюд: чорыг тверской из белой рыбы, жбень из ржаной муки, тверские сульчины и мнёвые пироги.
В жюри конкурса входят краеведу, представители турфирм и организаций общественного питания.
Смотрите также: ГОВОРЯТ, ЧТО... (25.11.2008) →