Столовая на улице Склизкова, 21 в Твери закрыта на месяц из-за многочисленных нарушений законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Об этом сообщили в облпрокуратуре.
В частности, уточнили в пресс-службе ведомства, в столовой не выделены отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь, внутрицеховая тара для обработки сырой птицы. Также в месте общепита не проводились лабораторные исследования готовой продукции, истекли сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки с аттестацией у некоторых сотрудников. И это не все нарушения, утверждает прокуратура.
За нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в отношении ООО «ЦентрПродТорг» возбуждено дело об административном правонарушении. Работа столовой приостановлена на месяц.