Телеканал «Россия 1» подготовил передачу, в которой покажет, как в Торжке готовят знаменитые пожарские котлеты. Об этом пишет президент Ассоциации туризма Тверской области Ирина Шереметкер.
«Сегодня (30 января – прим. ред.) состоялись съёмки приготовления пожарских котлет, организованные телеканалом «Россия» в честь юбилея Тверской области. Программа о тверском регионе выйдет в эфир в воскресенье в передаче Дмитрия Киселёва «Регионы России – Тверская область», – пишет Шереметкер.
«Вести недели» с Дмитрием Киселёвым выйдут в эфир телеканала «Россия 1» 2 февраля в 20:00.
Пожарские котлеты – рубленные котлеты из курицы в сухарях из белого хлеба. Прославились благодаря строкам Александра Пушкина: «На досуге отобедай / У Пожарского в Торжке, / Жареных котлет отведай / И отправься налегке».
«Торжок – не только пожарская котлета». Историк кухни – о русских блюдах 
На фестивале «У Пожарского в Торжке» гостям предложат не только котлеты 
Фестиваль «У Пожарского в Торжке» взял «бронзу» Russian event awards