Пока народ готовится к грядущим праздникам, диетологи дают советы, как не набрать лишние килограммы за новогодние каникулы. Ведь зимние праздники – самые длинные в году. Шумные компании, гости, обильные застолья – как оставаться в форме и выйти с каникул с минимальными последствиями, «АиФ Тверь» рассказала врач-диетолог Янина Лемешко.
«Подходите к праздникам разумно. Конечно, не надо сидеть с грустным лицом и кричать: «Я на диете, уберите ваш оливье». Но переедать все десять дней тоже неразумно. Пусть в новогоднюю ночь у вас будет загрузочный день, гастрономический экстаз, но со 2 января возвращайтесь к своему привычному режиму. Один-два обильных застолья приведут к определённому набору веса, но это ещё не жир. Это отёк, связанный с задержкой жидкости в организме, которую вызывает употребление большого количества углеводистой пищи и алкоголя», – сказала Янина Лемешко.
Если уж так получилось, что гостей и посиделок не избежать, диетолог посоветовала придерживаться за столом правила: прежде есть полезное, потом вкусное. «То есть сначала возьмите сырые овощи, мясо или рыбу. И уже когда сыт, попробуйте менее полезные продукты – майонезные салаты, десерты и т.д. Когда желудок наполнен более правильной едой, риск переесть многокомпонентными салатами снижается. И, конечно, будьте аккуратнее с алкоголем. С точки зрения наркологии, употребление алкоголя в течение трёх дней подряд и больше – это уже запой. Кроме того, алкоголь очень калорийный. Организм не тратит никакой энергии на его переваривание. Это чистые калории, которые поступают в кровь. К слову один грамм алкоголя – это 7 килокалорий. Вот и просчитайте риск поправиться», – отметила врач.
Какими бы хорошими ни были новогодние столы, диетолог рекомендовала во все дни больше двигаться: нагрузки на холодном свежем воздухе хорошо способствуют жиросжиганию. «Во-первых, кровь насыщается кислородом. Мы идём быстрым шагом, чаще дышим на морозном воздухе, от этого улучшается кровоснабжение, а значит, активнее сжигаются и жиры. Во-вторых, на холоде сильнее вырабатывается бурая жировая ткань. Она содержит большое количество энергетических клеток – митохондрий. Когда мы проводим много времени на улице, у нас усиливается образование этой бурой жировой ткани, которая сама по себе может сжигать до 20% калорийности нашего рациона. Поэтому больше гуляйте зимой на улице, а если позволяет погода – катайтесь на коньках, лыжах и т.д. Кроме того, чтобы скинуть набранные килограммы, снижайте калорийность рациона. От мяса, рыбы, овощей и круп не поправляешься. Как правило, вес набирается от всего того, что бывает между приёмами пищи – от сладостей, многих фруктов и прочих перекусов», – сказала Янина Лемешко.
Жители Конаково сравнили городские новогодние ёлки с мётлами 
Зарплаты на салаты. Во сколько обойдется жителям Тверской области Новый год 
Бесплатный новогодний автобус вышел в рейс по маршруту №20 в Твери 
Митрополит Савва проведет службу в новогоднюю ночь в центре Твери 
Власти Твери определили всего 5 мест для запуска пиротехники на Новый год