aif.ru counter
167

Туризм со вкусом. Какие необычные праздники отмечают в регионе?

В стране набирает обороты гастрономический туризм. Есть фирменные праздники и в Верхневолжье. Тверская земля хранит множество кулинарных традиций. Некоторым рецептам - в обед сто лет! 

Попробовать фирменные блюда, узнать рецепты, поучаствовать в празднике - такова идея всех гастрономических фестивалей. Где вкуснее и интереснее, выяснял «АиФ Тверь». 

Блин с припёком

  • Когда: на масленичной неделе
  • Где: город Торжок

Отпраздновать Масленицу под открытым небом не первый год предлагает Всероссийский историко-этнографический музей в Торжке. Он приглашает всех желающих на фестиваль «Блин с припёком». Здесь можно отведать блины, блинки, блинцы и блиночки - пшеничные, овсяные, гречневые, из пресного или кислого теста. В программе кулинарного фестиваля обычно бывают мастер-классы профессиональных поваров, шоу летающих блинов, выступления казаков, потешные бои, хороводы и т.д. В историческом тире можно сделать фото на память в доспехах, пострелять из катапульты, арбалета и лука. Кульминация праздника - сожжение соломенного чучела Масленицы. 

Селигерский рыбник 

  • Когда: летом
  • Где: деревня Петриково Осташковского района 

Селигерский рыбник - не только вкуснейший пирог, который выпекают осташи из рыбки, пойманной в водах знаменитого озера, но и название кулинарного фестиваля. Впервые он состоялся в 2015 году. Тогда на праздник приехали более двухсот туристов из Твери, Москвы и соседних областей. В большом котле на полевой кухне варится уха, а лучшие повара страны по старинным рецептам готовят пироги, проводят мастер-классы. Народные гуляния, конкурсы и концерты… «Рыбник»- вкусный и невероятно интересный праздником. Фестивалю прочат будущее бренда Верхневолжья.

Медовый фестиваль 

  • Когда: в августе, на Медовый спас
  • Где: посёлок Сандово 

Медовый фестиваль и Музей пчелы стали визитной карточкой посёлка. Ежегодно в середине августа сюда слетается рой туристов и сельхозпроизводителей из разных уголков Верхневолжья. Вот уж где, а в Сандово гостям точно мёдом намазано! На гербе посёлка красуется красавица-пчела, а основателем пасечного дела в районе по местной легенде стал дед Прокоп. Поэтому в праздник гостей встречает именно этот «сладкий» дедушка. Он предлагает пройтись всем по деревне Медово и зайти в «медовые избы». Каши, медовухи, блины, народные обряды - чего только здесь ни увидишь и ни попробуешь! Да что там говорить: посёлок весь день гудит, словно улей! 

Праздник клюквы 

  • Когда: в сентябре
  • Где: город Весьегонск 

Праздник посвящён открытию сезона сбора клюквы, благо здешние края богаты этой ягодой. Фестиваль продолжает традиции знаменитых Весьегонских ярмарок, история которых ведёт отсчёт с XVI века. В те времена в уездный городок на пробу ягоды съезжались десятки купцов. Два года назад в Весьегонске решили развивать экологический и винно-гастрономический туризм и возобновили клюквенный праздник. Организаторы готовят насыщенную развлекательную программу, гостей потчуют угощениями из ягоды, в том числе напитками от местного винзавода. Также в Весьегонске установили первый в России памятник клюкве, а фестиваль теперь входит в календарь событий Ростуризма. 

День капусты 

  • Когда: в ноябре 
  • Где: город Белый 

В 2011 году выдумщики из местного краеведческого музея впервые решили отметить нетривиальным способом праздник урожая, посвятив его капусте. С тех пор «хрустящее» торжество проходит каждую осень. Сотрудники музея накрывают праздничный стол, где красуется огромный пирог с капустой. Пропуском на событие служит пол-литровая банка квашеной капусты собственного приготовления. Конкурсов в этот день проводят множество, однако главная забава - хозяйка с закрытыми глазами пытается угадать ингредиенты салата. Бельчане отшучиваются, что овощей в их краю немерено, а потому праздников должно быть больше. Одним словом, то ли ещё будет!

Гастрономические праздники, которые отмечают в стране и мире:

  • 9 февраля - Международный день пиццы 
  • 14 марта - День рождения бутерброда
  • 1 июня - Всемирный день молока
  • 10 июня - Всемирный день мороженого
  • 11 июля - Всемирный день шоколада
  • 3 августа - Всемирный день арбуза 
  • 9 сентября - Всероссийский день лука
  • 16 октября - Всемирный день хлеба
  • 15 декабря - Международный день чая.
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых