Мёд может вызвать анафилактический шок - Тверской Роспотребнадзор

Мёд может стать причиной отравления и даже анафилактического шока. Об этом предупредили в Управлении Роспотребнадзора по Тверской области.

   
   

Кстати
1 столовая ложка меда (21 грамм) содержит 64 калории и 17 граммов сахара, включая фруктозу, глюкозу, мальтозу и сахарозу. В день рекомендуется принимать не более трех-пяти столовых ложек, причем, делать это необходимо в несколько приемов.
В день Медового Спаса, который православные христиане отмечают 14 августа, Роспотребнадзор предупреждает, что в больших количествах мёд способствует ожирению, ведёт к сахарному диабету и другим нарушениям, связанным с большой выработкой инсулина.

Кроме того, он может вызвать пищевое отравление, аллергические реакции, анафилактический шок, а также снижает уровень артериального давления, что особо опасно для гипотоников.

При этом мед, если им не злоупотреблять, является источником природной энергии, хорошим антиоксидантом, положительно влияет на уровень холестерина, имеет антибактериальный, противогрибковый эффект и другое.

«Рекомендуют не давать мёд детям до года. Детям постарше рекомендуют добавлять мёд в тёплое молоко (столовая ложка на стакан молока), в творог, кашу и другую пищу», - сообщают в ведомстве.

Также санитарные врачи напомнили, что при нагревании выше +45 градусов мёд теряет все полезные свойства.

Смотрите также: