Новости по теме: производство сыра
Помимо увеличения производства продолжается изменение структуры рынка: растет объем молока, произведенного в сельскохозяйственных организациях и КФХ.
ОБЩЕСТВО: События
Эксперты спрогнозировали рост производства сыра в России
17.03.2023 13:26
Отечественные сыры составляют примерно 30% российского молочного рынка в натуральном выражении.
Сыродельный завод «Верещагин» предлагает попробовать элитные сыры и прикоснуться к истории.
ОБЩЕСТВО: События
Сырный рай. Конаковские сыры дадут фору французским и итальянским
23.03.2021 14:27
Сыроварение – это микробиология и биохимия. Даже закваски нужно смешивать с особой аккуратностью, чтобы не убить полезные бактерии.