Новости по теме: производство сыра

Помимо увеличения производства продолжается изменение структуры рынка: растет объем молока, произведенного в сельскохозяйственных организациях и КФХ.
ОБЩЕСТВО: События
Отечественные сыры составляют примерно 30% российского молочного рынка в натуральном выражении.
ОБЩЕСТВО: События
Сыроварение – это микробиология и биохимия. Даже закваски нужно смешивать с особой аккуратностью, чтобы не убить полезные бактерии.
ОБЩЕСТВО: Люди