В этом году грибной сезон не радует любителей тихой охоты, ко всему очень много грибов-глухарей. О несъедобных-съедобных грибах рассказал руководитель Тверской областной станции юных натуралистов, миколог Александр Геннадьевич Медведев.
В этом году на грибы свалились все напасти. Погода не благоприятствовала их росту, зато крайне много разных жуков-червяков, которые с удовольствием портят и без того скудный грибной урожай.
Ко всему, очень много грибов-глухарей, которые также есть нельзя.
«Грибы-глухари или глухие грибы – это народное название съедобных грибов, на которых паразитирует другой гриб – плесень. Белая или другая плесень может вырасти на любых съедобных грибах, и после этого они перестают быть съедобными. Такие грибы собирать не стоит, они опасны для здоровья. В них содержатся токсины, которые могут стать причиной отравления», - пояснил миколог.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
