Примерное время чтения: 2 минуты
73

В тверском Роспотребнадзоре рассказали, как выбирать ягоды

Наталья Качановская / АиФ
Тверь, 14 июля - АиФ-Тверь.

В тверском Роспотребнадзоре рассказали, как выбирать ягоды. Информацию опубликовала пресс-служба ведомства.

Употребление свежих сезонных ягод крайне важно — ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов, которые так необходимы организму, пишет пресс-служба Роспотребнадзора.

Специалисты напоминают, о чем нужно помнить при выборе ягод.

Перед покупкой ягоды нужно осмотреть. Они не должны иметь механических повреждений и дефектов. Мятый продукт может указывать на то, что он залежался и может быть несвежим. Также ягоды должны иметь однородную окраску, равномерно яркую, без повреждений.

Если у ягод есть плодоножки, как у клубники, например, то они должны быть эластичными и отделяться с усилием.

Для каждого вида ягод — свои оптимальные условия хранения. Например, смородина обязательно должна быть сухой, а клюква может быть чуть влажной.

Не стоит запасаться ягодами впрок, если нет в планах делать заготовки. Лучше покупать ягоды в таком количестве, чтобы их можно было съесть в этот же день.

Ягоды хранятся в холодильнике. Мыть их заранее не стоит, только непосредственно перед употреблением.

«Отдавайте предпочтение сезонным и локальным товарам. Будьте осторожны при покупке ягод не в сезон созревания, так как они в основном выращены в теплицах или привезены издалека. Кроме того, как и большинство фруктов, ягоды могут обрабатываться пестицидами и другими токсичными препаратами», — пишет тверской Роспотребнадзор.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах