Жительница Калининского округа Тверской области Наталья Волкова рассказала редакции tver.aif.ru, как ей удаётся выращивать гигантские тыквы в нашей климатической полосе, вес оранжевой «красавицы», с которой она заняла 5 место на Всероссийском конкурсе «Тыквабатл’23», составил 403 килограмма.
Наталья Волкова сообщила, что 12 ноября была разрезана третья большая тыква.
«Она не такая большая, как первые две (вес каждой более 400 кг, - прим. ред.)», - отметила в разговоре женщина. Правда небольшая она для таких энтузиастов-огородников, как она сама. Вес тыковки составил аж 251 килограмм! Взвешивали пузатый овощ члены семьи кусочками.
Волкова рассказывает, что любовь к огородничеству у неё с детства. Всё лето она любила проводить на даче, помогать маме. А около 10 назад на участке появились первые арбузы. И Наталью захватил процесс того, как мама выращивает их в теплице.
Интересно, что сама женщина была до недавнего времени жителем города. Только год назад с семьёй из Твери переехала в деревню, где они облагородили приобретённый заросший сорняками участок деревьями и ягодными кустами, разбили цветники и грядки. Раздолье.
«О конкурсе «ТыквыБаттл'23» узнала из интернета совершенно случайно, когда искала информацию о тыквах. Сразу захотела поучаствовать, но мест уже не было, меня записали в резерв. Позже, после выбывания одного из участников, меня пригласили в конкурс», - поделилась историей Волкова.
И вот так счастливая случайность заслуженно привела тверичанку на 5-е место. А конкуренты были серьезные. Например, в финал вышла тыква весом 486 кг из Калининграда.
Участок, на котором сейчас экспериментирует и «творит» Наталья площадью 20 соток. Кто-то скажет, что это много, но для Волковой, которая хочет много всего вырастить и попробовать, этого едва хватает. Одним из первых экзотических «жителей» огорода стал арбуз. И сразу в яблочко. Арбузы получились очень вкусными и сладкими: «ни в какое сравнение с магазинными». Потом кукуруза, ягоды…и вот настало время и тыкв. Мы поинтересовались: «а как вырастить такую экзотику в Тверской области?»
«У нас теплицы нет, поэтому пришлось освоить прививку арбузов и дынь и агротехнику выращивания их в открытом грунте в нашем климате. Свои арбузы, даже самые простенькие сорта, гораздо вкуснее покупных. Да и интересно смотреть, как они растут. Гигантскую тыкву растить не очень сложно, но уход ей, безусловно, требуется. Нужна питательная, полная органики почва, солнечное место, своевременный и частый полив (переливать тоже нельзя иначе плод просто лопнет от избытка влаги). Агротехника тоже важна: чтобы растение получило больше питания необходимо помочь нарастить ему дополнительные корни. Для этого мы прикапывали каждое междоузлие вторичных плетей. Чтобы тыква была гигантской, нужно оставить только один плод на растении, а остальные удалять», - подробно разъяснила нам Волкова.
А как же разрезать такой овощ? Оказывается, что оранжевого гиганта разрезать не очень сложно. Все дело в не жёсткой кожуре.
«Мы пилили пилой, потому как длинны ножа просто не хватает. Толщина мякоти достигала 25-30 см. Её мы используем следующим образом: варим тыквенный крем-суп, добавляем в выпечку, в пироги, в манты. Пьём свежевыжатый сок с добавлением яблока или апельсина. Очень нравятся цукаты из гигантской тыквы! Также планируем делать тыквенную икру (по рецепту кабачковой). Ещё из неё получается вкусное варенье. В следующем году обязательно вырастим гигантские тыквы уже из своих семян. Мы проводили ручное опыление с изоляцией цветов накануне роспуска, так что генетический материал сохранён. Также в планах вырастить гигантский арбуз. В этом году я случайно повредила завязь и арбуз не получился. Так же наш клуб «Тыквоводов Гигантоводов» планирует проведение конкурса по выращиванию других больших овощей. А каких — это пока секрет. Мы обязательно примем участие и в этих конкурсах», - заключила женщина.
Своими достижениями Волкова делится на странице Crazy Dacha ВКонтакте.
