Жителям Тверской области перечислили признаки нитратных арбузов

Ирина МАЛИНА / АиФ

Тверь, 3 августа - АиФ-Тверь.

Сегодня, 3 августа, отмечают День арбуза. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Тверской области. Там напомнили, что покупать арбузы и дыни стоит только в официальных торговых точках, с навесами и стеллажами, а не вдоль трасс. Также категорически не рекомендуется брать разрезанные арбузы или дыни — на срезе в жару быстро размножаются бактерии.

Вопрос-ответ

Почему арбуз на самом деле не ягода?

Чтобы выбрать спелый и безопасный арбуз, нужно ориентироваться на внешний вид. Он должен быть крупным, с целой коркой и жёлтым (почти оранжевым) земляным пятном. Корка у спелого плода всегда твёрдая и блестящая, а плодоножка и усик — сухие. При ударе ладонью арбуз вибрирует, при постукивании слышен умеренно звонкий звук, при сжатии — слабый хруст. А вот ярко-красная мякоть с фиолетовым оттенком, жёлтые волокна вместо белых и глянцевая поверхность среза могут указывать на присутствие нитратов.

У дыни противоположная хвостику сторона должна быть слегка мягкой, звук при щелчке — глухим, а аромат — хорошо выраженным. Перед нарезкой плоды нужно мыть с мылом, а остатки хранить в холодильнике отдельно от сырых продуктов.

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть