От изобилия фруктов и ягод на рынках летом разбегаются глаза. Вот только порой цены на витаминный набор кусаются. Так, малина, которой, казалось бы, полно в наших лесах, сродни золотой. Дороже импортного манго!
Золотая малина
Приятно видеть, что на тверских прилавках появилось много малины. Но цены на неё запредельные: 1000 рублей за кило на рынках, 1500 рублей – в популярном в Твери супермаркете. Маленький лоток весом в 300 гр. могут отдавать по 400-600 рублей. А в столице вовсе стоимость кило малины доходит до 3000 рублей.
Почему же исконная для наших широт ягода гораздо дороже тех, что у нас не произрастают? Причина в том, что сельхозпроизводителей, занимающихся малиной, очень мало.
«Во-первых, её сбор – это ручной труд, а в Верхневолжье на селе – кадровый голод. Людей ещё нужно найти, несмотря на то что мы платим по 3–5 тыс. руб. за пять часов, в зависимости от производительности, – рассказал глава крестьянско-фермерского хозяйства, выращивающего ремонтантную малину, из Калининского округа Денис Мурметчин. – Во-вторых, производство малины не субсидируется государством. Наконец, малина – ягода капризная, в зависимости от погоды может и не уродиться. Тем не менее мы хотим выйти по её посевам на два–три гектара, добавив к этой ягоде менее привередливые смородину и жимолость».
При этом, несмотря на все сложности, цены на малину Денис Александрович считает завышенными. Но, говорит, когда в России поспеет поздняя ремонтантная малина, её стоимость, по логике, должна снизиться. Хотя в супермаркетах мы едва ли увидим фермерские ягоды: они быстро расходятся по постоянным клиентам и небольшим поселковым рынкам. То же самое и с клубникой, и с другими ягодами.
«Мы не заходим в торговые сети, потому что не в силах конкурировать с Турцией, Египтом, Узбекистаном, где совсем другой климат, – пояснил фермер. – И ещё там продаётся в основном так называемый массмаркет – продукт, выращенный со стимуляторами роста и обработанный ради длительности хранения. Мы себе такого не позволяем по морально-этическим соображениям, поэтому у нас урожайность в два-три раза ниже».
Да, натуральность ягод – это ещё один вопрос, очень волнующий покупателей. Было бы неплохо, если бы продавцов – и на рынках, и в магазинах – обязали указывать такую информацию уже на ценниках.
По выходным дороже
Зато сейчас можно по относительно доступным ценам полакомиться южными фруктами. На рынках в Твери абрикосы стоят в среднем 250 руб. за килограмм, персики и груши – 350, нектарины – 450, клубника – 500. Радует и возврат в разумное русло цен на картофель, помидоры и огурцы. Стоимость последних в феврале доходила аж до 500 руб. за кило, что было дороже экзотики: помело тогда продавалось по 160 руб., манго – по 300, питахайя – по 350. Федеральная антимонопольная служба направляла запросы крупным производителям тепличных овощей и торговым сетям, чтобы проанализировать обоснованность ценообразования и принять меры антимонопольного реагирования.
Правда, в выходные спрос на продукты традиционно растёт, поэтому ценник на рынках в субботу и воскресенье может увеличиваться на 50–100 рублей. Имейте в виду, отправляясь за покупками!
Кстати
Для сравнения: в Крыму местная клубника – 200, дыни – 70, крыжовник – 500. Также на полуостров из Узбекистана привозят и продают абрикосы за 200–250 руб., персики – 200 руб., арбузы – 150 руб., сливы – 400 руб.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
