В соцучреждениях Тверской области обнаружена опасная молочная продукция. Подробнее об этом рассказали в Управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, а именно «бета-ситостерин», «кампестерин», «стигмастерин» в пробах:
- молока (молоко питьевое ультрапастеризованное «Летнее утро», мдж 3,2%, производства ООО «Эгида Поволжья» (Нижегородская обл.); молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% «Молочный день» производства ООО «Южный молочный завод» (Краснодарский край));
- сметаны (сметана массовая доля жира 15 %. ТМ «Божья Коровка» производства ООО ПК «Айсберг-Плюс» (Московская область);
- сыра (сыр «Российский» м.д.ж. в сухом веществе 50% производства ООО «Казеус» (Республика Татарстан);
- творога (творог с м.д.ж. 9% производства ООО «Бологовский молочный завод» (Тверская обл.); творог массовая доля жира 9% производства ООО «Южский молочный завод» (Ивановская обл.)).
В пробах сливочного масла, отобранных в социальных учреждениях городов Твери и Кувшиново (масло сливочное Традиционное 82,5% производства ООО «Модус» (Московская обл.); масло сливочное «Традиционное» сладко-сливочное несоленое 82,5% производства ООО «Бологовский молочный завод» (Тверская обл.)) обнаружены фальсификации жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения, а так же, пищевые добавки: сорбиновая кислота (Е200) и её соли сорбаты, бензойная кислота (Е210) и её соли бензоаты. В пробе масло традиционное сладко-сливочное несоленое высший сорт м.д.ж. 82,5% ТМ «Сабиново» производства ООО «Сабиновский молочный комбинат» (Ивановская обл.) обнаружена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения, а также пищевые добавки: сорбиновая кислота (Е200) и её соли сорбаты, бензойная кислота (Е210) и её соли бензоаты.
В пробе, отобранной в социальном учреждении города Твери, тушка цыплят-бройлеров 1-го сорта потрошеная замороженная производства АО «Дружба народов Нова» (Республика Крым) обнаружена Listeria monocytogenes.
Управлением Россельхознадзора в адрес производителя, владельца и поставщика фальсифицированной продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации в отношении данных товаров.
