Зимой организм особенно уязвим из-за нехватки витаминов, вызванной изменением рациона, недостатком солнца и холодной погодой. Об этом напомнили в пресс-службе Роспотребнадзора по Тверской области. Насыщенные витаминами и антиоксидантами напитки становятся эффективным средством для поддержки иммунитета.
К таким относятся морсы, компоты, соки, травяные чаи, отвары и настои. В них можно добавлять мёд (но не в кипяток) или пряности, такие как корица и гвоздика. Для приготовления используются ягоды, фрукты, овощи, травы и корнеплоды. Особенно ценен имбирь, который помогает при простуде, смягчая кашель, уменьшая боль в горле и снижая температуру.
Полезны также зелёные соки из сельдерея, шпината, капусты или яблок. Чтобы смягчить вкус, овощной сок можно сочетать с фруктовым.