aif.ru counter
103

Сальмонеллы обнаружены в мясе в одном из детских лагерей Тверской области

Тверь, 9 августа - АиФ-Тверь.

Сальмонеллы обнаружены в мясе в одном из детских оздоровительных лагерей, расположенных в Калининском районе Тверской области. Об этом сообщили в Тверской межобластной ветлаборатории (МВЛ).

По данным МВЛ, в рамках пищевого мониторинга в детском лагере были взяты пробы бескостной говядины первой категории. Продукция была произведена на одном из предприятий Подмосковья.

Исследования показали, что в мясе содержатся бактерии – сальмонеллы. Лабораторные данные направлены в необходимые надзорные органы для принятия срочных мер реагирования.

Сальмонеллы— род неспороносных бактерий, имеющих форму палочек. Некоторые виды являются возбудителями брюшного тифа, паратифов и других сальмонеллёзов.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах