На протяжении нескольких лет Тверская испытательная лаборатория ФГБУ "ВНИИЗЖ«проверят молочную продукцию на использование немолочных жиров и растительных стеринов. Об этом сообщили в пресс-службе учреждения.
С начала 2025 года по настоящее время специалисты лаборатории проанализировали 255 образцов молочной продукции для определения признаков фальсификации. Среди них — 73 пробы сливочного масла, 60 образцов сыра, 48 образцов молока, 60 образцов кисломолочной продукции и 14 проб других видов молочных продуктов: топленого масла, сливок и мороженого.
По итогам исследований выявлено 30 случаев наличия немолочных жиров в продукции и 46 случаев обнаружения растительных стероидов. Информация по всем выявленным фактам была передана в системы «Веста» и «Раннее оповещение» Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, а также направлена в контролирующие органы.
Работа в данном направлении продолжается и далее.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
