Весной у производителей Тверской области отобрали пробы молочной продукции. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора региона.
Лабораторные исследования выявили нарушения: в кефире жирностью 2,5% оказалось слишком мало дрожжей (менее 1×103 КОЕ/см3 при норме не менее 1×104), а в сыре «Сусанинский по-селянски» нашли бактерии группы кишечной палочки (БГКП), хотя норматив этого не допускает.
Через систему «Меркурий» выяснили, что кефир уже списали, а партия сыра успела попасть на четыре ярмарки в Тверской и Псковской областях. Производителям предписано изъять продукцию из оборота. Информацию также направили в прокуратуру, Роспотребнадзор, налоговую службу и ветинспекцию региона.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
