Тверские специалисты проверили образцы сыра «Российский», пробу которого взяли в социально-медицинском учреждении региона. Продукт проанализировали на остатки лекарств, растительные масла, нитраты и нитриты. Об этом сообщили в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»
Результаты показали наличие растительных стеринов (стигмастерина, кампестерина, брассикастерина и бета-ситостерина), что указывает на фальсификацию и нарушение требований регламента.
Данные испытаний внесены в системы «Веста» и Раннего Оповещения ФСВНГ, а также направлены в региональное управление Россельхознадзора для принятия мер, включая информирование компетентных органов и производителя. Производитель — зарегистрированное в Татарстане предприятие.
Примерное время чтения: меньше минуты
372
До Тверской области добрался подозрительный сыр из Татарстана
Елена Степаненко / Из личного архива
Тверь, 24 апреля - АиФ-Тверь.
