В Твери состоялся кулинарный профессиональный батл на звание «Лучший повар школьной столовой – 2023», победителем стал Павел Ильин. Конкурс проводился в здании гимназии №8.
За звание лучшего повара боролись повара столовых из школ №20, №50, №7, гимназий № 8, №12, №44 и Тверского лицея.
Основным условием было приготовить по два блюда, рыбное или мясное, овощное или фруктовое, за 80 минут. Все меню должно было соответствовать технологическим картам и санитарным нормам, разработанных для образовательных учреждений.
Дополнительно члены жюри оценивали подачу блюда, его внешний вид и вкус.
Победителем стал заведующий школьной столовой гимназии №8 Павел Ильин, второе место заняли Николай Курочкин из школы №50 и Александр Воропаев из гимназии №12, а третье поделили Марина Гусева из Тверского лицея и Зайде Иванова из СОШ №7.
