Примерное время чтения: 2 минуты
478

Знаменитый в Тверской области шеф-повар Сырников накормил левашником певицу

Максим Сырников / Из архива
Тверь, 21 ноября - АиФ-Тверь.

Знаменитый в Тверской области повар, знаток русской кухни Максим Сырников накормил левашником певицу, композитора и вокалистку рок-группы «Маша и медведи» Марию Макарову. Об этом он рассказал на своей страничке ВКонтакте.

Максим Сырников признался, что ему нравилось творчество рок-группы «Маша и медведи».  

«Да и по сей день - нет-нет, да и напеваю про синенькую юбочку и ленточку в косе», - пишет известный кулинар.

В рамках встречи с поэтессой повар не мог не блеснуть своим кулинарным искусством. Он накормил Макарову старинным русским блюдом, которое называется «левашник».

Это пирожок с начинкой из ягодной пастилы или «леваша», который жарится в большом количестве масла. Говорят, это угощение даже было любимым десертом самого Александра Пушкина.

Состав пирожков простой – мука, куриные яйца, вода, коньяк или ром, сахар, соль, ягоды или варенье и масло для жарки. Лепят пирожки, которые размером и формой напоминают вареники. Края левашников склеивают желтком.  

Справка: для большинства слушателей «Маша и медведи» ассоциируется с песней «Любочка», в основу которой лег видоизмененный текст одноименного стихотворения детской писательницы Агнии Барто. Клип на этот хит снимали в Индии. Получилось соответствующее тексту жизнерадостное легкомысленное видео в несколько кришнаитском стиле. Наверняка многие помнят обритую наголо миниатюрную девочку, прыгавшую в такт музыке на фоне индийской достопримечательности – древних храмов любви Коджураха. 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах