Наступил грибной сезон, и любители тихой охоты спешат в лес. Хотя сбор грибов приносит удовольствие, он также таит немало опасностей, особенно для начинающих. В пресс-службе Роспотребназора по Тверской области перечислили основные рекомендации, которые помогут сохранить здоровье и спокойствие.
Во-первых, нужно заранее ознакомиться с характеристиками съедобных грибов региона, проконсультироваться с экспертами или использовать специализированные руководства. Главное правило: если есть сомнения в качестве найденного гриба, лучше оставить его в лесу. Ни в коем случае не стоит пытаться определить на вкус, съедобный ли гриб.
Во-вторых, нужно избегать червивых грибов. Нужно отбирать выбирать только целые и хорошо выглядящие экземпляры. Перед едой грибы обязательно нужно варить хотя бы полчаса, даже если потом в планах их пожарить.
Отмечается, что симптомы отравления грибами включают тошноту, рвоту, головную боль и общую слабость. При возникновении симптомов нужно сразу обратиться к врачу и пить побольше жидкости.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
