Жителям Тверской области дали рекомендации по выбору свежих огурцов и помидоров. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Тверской области.
Оценить качество овощей можно по их внешнему виду. Огурец должен быть упругим, без пятен и трещин, с матовой зелёной кожицей, свежей плодоножкой и лёгким травянистым запахом. А вот излишний блеск может указывать на обработку воском. Лучше выбирать плоды среднего размера и не слишком влажные.
Что касается помидоров, важно обратить внимание на окрас. Он должен быть равномерным, кожица — гладкой, без повреждений, плод — умеренно упругим. Слишком твёрдый — недозревший, слишком мягкий — перезревший. У помидоров на ветке плодоножка должна быть зелёной и упругой. Зрелый помидор имеет сладковатый и насыщенный запах.
Наконец, не стоит покупать овощи, которые лежат под прямым солнцем или в холодильниках с очень низкой температурой.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
