Наступает декабрь — время подготовки к праздникам. Позади осень, и организм особенно нуждается в витаминах и микроэлементах. Зимой важно разнообразить рацион: мясо, рыба, молочные продукты и домашние консервы должны стать частью меню, особенно если есть заготовки с лета. Об этом рассказали в Роспотребнадзоре Тверской области.
Свежие овощи и фрукты, богатые полезными веществами, также важны. В магазинах и на рынках круглый год доступны разные виды капусты, особенно свежа брюссельская — она собирается осенью и зимой. К популярным зимним овощам относятся картофель, морковь, свекла, репчатый лук и тыква, а для разнообразия можно добавить сельдерей, цикорий или пастернак вместо картофеля.
Фрукты декабря — в основном цитрусовые: апельсины, мандарины, грейпфруты и лимоны — с высоким содержанием витамина С, укрепляющего иммунитет. Также ценны яблоки зимних сортов, хурма, гранаты, киви, груши и айва. Не нужно забывать про авокадо — богатое полезными жирами и клетчаткой, оно отлично сочетается с многими блюдами и способствует снижению веса. Манго — еще один полезный фрукт, поддерживающий иммунитет и улучшающий состояние кожи и волос.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
