Впервые за 10 лет гречка стала дороже 100 рублей за кг в Тверской области. Об этом сообщает издание РБК со ссылкой на данные Росстата.
Этим летом 2021 года в магазинах стоимость килограмма гречки впервые за 10 лет стала превышать 100 рублей. В последний раз эту отметку продукт пересёк в мае 2011 года: гречка подорожала до 112 рублей за один килограмм.
В последний раз скачок цен наблюдался в марте 2020 года, когда россияне скупали в магазинах товары с длительным сроком хранения, когда появилась информация о вводе режима самоизоляции. Уже летом этого же года цена на гречку повысилась в 1,8 раз, до 87 рублей за килограмм. Затем цена начала снижаться.
Подорожание крупы в среднем до 102,5 рублей за килограмм сейчас некоторые связывают с дефицитом, образовавшимся на рынке. Так, по словам представителей «АФГ Националь», которые закупают продукт, фасуют его и продают под своим брендом, увеличение цены связано с несколькими факторами. Во-первых, виноваты открытый экспорт и хорошая цена заграницей. Во-вторых, заводы, производящие гречку, ещё не работают на полную мощность, чтобы удовлетворить спрос. А в регионах цена может колебаться из-за нехватки перевозчиков.
По версии же издания «Коммерсантъ», в июле 2021 года заводы по переработке гречихи в Алтайском крае, главном регионе-производителе этой крупы, приостановили работу, потому что после запрета на экспорт у них возникли проблемы со сбытом — «склады были полные».
«В ожидании снятия запрета на экспорт производители «придержали» продукцию, чем подняли оптовые цены на гречку в Центральной России», - утверждает источник на продовольственном рынке.
Пресс-служба X5 Group, управляющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель», уточняет, что поставщики повышают цены, поскольку новый урожай ещё не собран. По словам источника, на складах достаточно крупы, а цены стараются менять «максимально комфортно для потребителей», поэтому в рознице цены растут не так быстро.
