Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердили безопасность и качество свыше двух тонн хлебобулочных изделий, произведённых в Ярославской области. Об этом сообщили в пресс-службе учреждения.
В частности, проведены комплексные исследования образцов от партий хлеба «Дарницкий», «Крестьянский» и «Серый».
Мучные изделия проверяли по пяти группам показателей, включая наличие хлорорганических соединений, токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов и пестицидов. Общее количество проведённых испытаний превысило 40.
По итогам исследований выяснилось, что продукция соответствует требованиям законодательства.