Приготовление винегрета в 2025 году обошлось дороже, чем в 2024. По данным Bankiros.ru, цены на продукты значительно возросли. С 3 марта в России начинается Великий пост, поэтому для анализа был выбран салат винегрет.
Для его приготовления понадобятся: четыре картофелины (около 500 граммов), одна свёкла (200 граммов), одна морковь (100 граммов), два соленых огурца (200 граммов), три столовые ложки растительного масла (45 миллилитров) и примерно полбанки консервированного горошка (150 граммов). В итоге получится около одного килограмма готового блюда, что соответствует примерно пяти порциям. Для расчета использовались средние цены на продукты, собранные Росстатом за январь 2025 года, с сопоставлением с аналогичным периодом предыдущего года.
В Центральном федеральном округе цены на основные ингредиенты изменились следующим образом: в 2024 году стоимость составляла 121 рубль, а в 2025 году возросла до 144 рублей. В Тверской области цена увеличилась с 122 до 140 рублей, то есть почти на 15%.
