В Твери проверили 54,5 тонн мороженого, которые отправят в Нигерию. Об этом сообщила пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Специалисты Тверской испытательной лаборатории завершили проверку партии мороженого общим весом 54,5 тонн, произведенного на Вологодском предприятии для поставки в Нигерию. Комплексные исследования проводились по заявке экспортера в соответствии с требованиями страны-импортера.
Продукция прошла полный лабораторный контроль, включая микробиологические и физико-химические анализы. Эксперты проверили мороженое на наличие патогенных микроорганизмов, включая сальмонеллу и стафилококк, а также определили содержание жира, сухих веществ и сахара.
По результатам экспертиз безопасность и качество всей партии были подтверждены. В ближайшее время в Нигерию будет отгружено мороженое семи вкусов, включая пломбир с карамелью и кешью, ванильный, черничный, клубничный, со вкусом тирамису, бисквита и «Бабл-гам». На основании протоколов испытаний продукция допущена к экспорту.