Гости форума могли попробовать напитки от бренд-бариста Poetti, а также самостоятельно приготовить кофе в брендированных вендинговых аппаратах.
На стенде Тверской области бренд подготовил авторские горячие напитки, учитывающие предпочтения аудитории. Среди них — раф «Пармезан-чили» и латте «Тверская ромовая баба» с апельсиновой нотой. Несмотря на привычный спрос на эспрессо, американо и капучино, гости активно пробовали новые вкусы. Отдельный интерес вызвали напитки на растительной основе, в том числе с банановым вкусом.
«Стенд Тверской области традиционно показывает устойчивую любовь гостей к кофейной классике — чаще всего выбирали двойной эспрессо, американо и капучино. При этом в этом году заметно вырос интерес к авторским напиткам — особенно к рафу „Пармезан-чили“ и латте „Тверская ромовая баба“. Гости подходили попробовать необычные сочетания, обсуждали их с соседними стендами и возвращались за новыми чашками. Тверская область сохраняет верность понятным, классическим вкусам, но при этом становится все более открытой к современным кофейным экспериментам», — отметила Елена Деревянко, бариста-тренер компании «МилФудс», управляющей брендом Poetti.
Всего за время работы форума на стендах партнеров команда из пяти бариста приготовила более 4000 чашек кофе — в том числе на стенде Тверской области — 1300 чашек, использовав 120 килограмм зерен. Еще 250 килограмм были использованы для вендингов.
Участие тверского бренда Poetti в ПМЭФ стало частью стратегии бренда по развитию кофейной культуры и продвижению новых форматов потребления кофе в России.
Реклама. СК Коммьюникейшнс
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
