Тверские специалисты проверили более четырёх тонн сахаристых кондитерских изделий, произведенных ярославским предприятием. Об этом сообщили в пресс-службе испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В частности, в лаборатории провели анализ одной тонны молочного шоколада с содержанием 32% какао, 2,7 тонны леденцовой карамели и 0,98 тонны клюквы в шоколаде. В образцах не обнаружили хлорорганические соединений, таких как ГХЦГ и его изомеры, ДДТ и его метаболиты, а также токсичные элементы: кадмий, мышьяк, ртуть и свинец.
Кроме того, проводились проверки на микотоксины и соответствие микробиологическим нормам по показателям «сальмонеллы», «БГКП», «плесени», «дрожжи» и «КМАФАнМ». В
Результаты испытаний подтвердили безопасность и высокое качество кондитерских изделий.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
