В Санкт-Петербурге завершилась международная продовольственная выставка Peterfood одно из ключевых событий пищевой индустрии России и стран СНГ, где ежегодно собираются производители продуктов питания, напитков и представители торговых сетей со всего мира. Уже много лет выставка является главной деловой площадкой продовольственного рынка страны и точкой входа для производителей, которые хотят выйти на полки крупнейших ритейлеров.
В рамках выставки традиционно проводится конкурс «Выбор сетей» одно из самых престижных профессиональных состязаний в пищевой индустрии. Его главная особенность заключается в том, что победителей определяет не экспертное жюри, а сами закупщики розничных сетей люди, которые ежедневно принимают решения о формировании ассортимента магазинов по всей стране и несут прямую финансовую ответственность за свой выбор. Для производителя получение медали этого конкурса важное преимущество при переговорах с ритейлом, а для покупателей дополнительная гарантия качества товара.
В этом году в конкурсе приняли участие производители продуктов питания из разных регионов России. И одним из ярких фаворитов выставки стала тверская компания «Апкейк», представленная на конкурсе своими пирожными и макарон.
Закупщики сетей оценивали продукты по всем ключевым параметрам: вкус, текстура, аромат, соответствие современным потребительским трендам и мировым стандартам качества. Тверские десерты привлекли внимание закупщиков своим уникальным вкусовым профилем нежной тающей прослойкой, деликатным хрустом и запоминающимся послевкусием. По словам представителей компании, закупщики федеральных сетей сами подходили к стенду «Апкейк», чтобы попробовать продукцию, и именно качество продукта стало решающим фактором при принятии решения о награде.
В результате тверская компания «Апкейк» завоевала медаль конкурса «Выбор сетей» профессиональное признание на уровне крупнейших ритейлеров страны. Это особенно примечательно, учитывая, что компания добилась успеха без крупных рекламных бюджетов и масштабов федерального производства, опираясь исключительно на качество продукта.
Победа на Peterfood открывает перед тверским производителем новые возможности. По информации компании, десерты «Апкейк» уже входят в ассортимент заправок «Роснефти» и крупных федеральных поставщиков, что обеспечивает присутствие продукции в тысячах торговых точек по всей России. Таким образом, тверской продукт выходит на общероссийский рынок, подтверждая репутацию региона как территории, где умеют создавать конкурентоспособную продукцию.
Для жителей Твери это возможность первыми оценить продукт, который завоёвывает федеральный рынок. Фирменное кафе «Апкейк» расположено в центре города по адресу: улица Радищева, 48. Компания приглашает тверичей попробовать десерты и поддержать развитие местного производства ведь каждый купленный десерт становится вкладом в экономику родного региона.

