Современный ритм жизни диктует спрос на мясные полуфабрикаты, но при их выборе важно помнить о безопасности. Роспотребнадзор по Тверской области рекомендует обращать внимание на упаковку, маркировку и условия хранения продукта. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Упаковка должна быть герметичной, без повреждений. Замороженные полуфабрикаты — без «снежной шубы» и следов повторного замораживания. Консистенция мяса — упругая, не липкая. Этикетка на русском языке должна содержать наименование, состав, массу, срок годности, условия хранения и данные производителя. Ингредиенты перечисляются в порядке убывания их количества.
Покупать такие товары нужно только в магазинах с исправным холодильным оборудованием. Хранить полуфабрикаты следует отдельно от готовых блюд, в герметичной упаковке, чтобы избежать перекрёстного загрязнения бактериями.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
