Летом повышается риск получить пищевое отравление, потом что на жаре продукту портятся быстрее. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Тверской области.
Чтобы избежать проблем, важно выбирать продукты с целой упаковкой и читаемой маркировкой, не покупать их в местах несанкционированной торговли. Летом перед готовкой и едой особенно важно не забывать про мытье рук.
Кроме того, для сырого мяса, рыбы и готовых продуктов следует использовать отдельные ножи и разделочные доски, а сами продукты эти хранить их в холодильнике на разных полках. Наконец, размораживать продукты лучше в холодильнике или микроволновке, а не при комнатной температуре. К Важно помнить, что при изменении запаха, вкуса или цвета продукта от него лучше отказаться, а также не есть из вздутых консервных банок.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
