aif.ru counter
14.05.2019 12:57
56

Роскачество проверило популярные марки плавленых сыров

Тверь, 14 мая - АиФ-Тверь.

Российскому Знаку качества не отвечает ни один из проверенных специалистами плавленых сыров 20 торговых марок производства российского и белорусского производства. Об этом говорится на официальном сайте Роскачества.

Согласно опубликованной информации, плавленые сыры проверялись по 70 показателям качества и безопасности. Лабораторные данные показали, что в продукции «Витако», «Невский» и «Алдес» обнаружены не указанные в маркировке фитостерины, которые свидетельствуют о наличии в составе растительных жиров.

В плавленом сыре торговой марки «Полевское» специалисты обнаружили ДНК сои, которая также не была указана в маркировке, и бактерии группы кишечной палочки.

«У всех товаров, отправленных на исследование, выявлены небольшие недочеты по органолептике. Наиболее высокие баллы дегустационной комиссии по этому пункту – 4,75 – у сыров «Сыробогатов» (общий рейтинг – 4,395)», - говорится в публикации.

Также указано, что во всех исследуемых сырах не обнаружено синтетических красителей и не выявлено отклонений по массе нетто. При этом у 16 товаров выявлены несоответствия по массовой доле жира.

«Претензий к маркировке нет только у одного сыра из 20. Это «Веселый молочник», - сказали в Роскачестве.

Там добавили, что требованиям для получения российского Знака качества не отвечает ни один плавленый сыр из тех, что был исследован.

«Напоминаем, требования стандартов Роскачества не являются обязательными. Производитель, продукция которого соответствует всем необходимым требованиям ТР ТС и ГОСТов, а также опережающим требованиям Роскачества, имеет право претендовать на присвоение продукции российского Знака качества», - подчеркнули в Роскачестве.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество