Пельмени «Домашние» (категории В) торговой марки «Ближние горки», которые производятся на Дмитрогорском мясоперерабатывающем заводе в Конаковском районе Тверской области, не вошли в составленный Роскачеством Топ-10.
Между тем, ряд торговых марок все же получил достаточно высокий рейтинг, по которому был составлен Топ-10 лучших пельменей. В их числе: «Сибирская коллекция» (4,4 балла), «Дымов» (4,37 балла), «Цезарь» (4,36 балла), «Останкино. Папа может» (4,36 балла), «Ермолино» (4,35 балла), «Мираторг» (4,3 балла), «ВкусВилл» (4,26 балла), «Атяшево» (4,25 балла), «ДобрынинЪ» (4,25 балла) и «Уральские пельмени» (4,23 балла).
Пельмени «Домашние» (категории В) тверского производителя в топ не попали, набрав 3,463 балла.
Кроме того, в ходе исследования Роскачеству удалось развенчать ряд мифов, связанных с пельменями. В частности, в анализируемом продукте в фарш вместе с мясом не перемалывали кости, также специалисты лаборатории ни в одной торговой марке пельменей не нашли крахмал.