Каждый житель Тверской области в среднем съедает 19 яиц в месяц, при этом стоимость десятка яиц за прошлый год выросла на 61,35%. Такие данные приводят Тверьсат и Росстат.
Аналитики Тверьстата подсчитали, что каждый житель региона потребляет в среднем 19 яиц в месяц, при этом самым популярным блюдом остаётся яичница, омлет, а также использование яиц в качестве ингридиента для приготовления блинов. Таким образом год каждый житель приобретает больше двух сотен яиц.
Из личного подсобного хозяйства в бюджет домохозяйств региона в среднем за год поступило по 24 яйца на одного человека.
При этом цены на яйца в РФ в 2023 году повысились на 61,35%, что стало самыми высокими темпами роста на продовольственном рынке. В Тверской области за три года стоимость десятка яиц выросла в 2 раза, в конце 2023 года средняя стоимость стала равна 121 рублю за десяток.
