Предприятия Тверской области отправили на экспорт в Азербайджан 5,76 тонны сосисок и колбас. Их качество подтвердили в региональном ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Продукцию тестировали на соответствие санитарным нормам Азербайджана и гигиеническим стандартам качества пищевых продуктов. Проверялись показатели наличия патогенных микроорганизмов: листерии моноцитогенес, золотистого стафилококка, сальмонеллы, бактерий группы кишечной палочки и сульфитредуцирующих клостридий.
Итоги лабораторных исследований подтвердили высокое качество и безопасность российской мясной продукции.
Вскоре в Азербайджан планируется отправить 4,24 тонны «Краковской» колбасы, 0,58 тонны салями, 0,82 тонны балыковой колбасы и 0,12 тонны молочных сосисок.