Составлен «индекс оливье» для Твери к Новому 2024-му году. Подсчёты стоимости одного из самых популярных салатов, подаваемых к праздничному столу, приводит «КП»-Тверь».
Цена всего набора необходимых продуктов составила 741 рубль 70 копеек против 725 рублей 80 копеек в прошлом году. Из ингредиентов сильнее всего подорожали яйца (+40%), картошка (+16,3%), а также «Докторская» колбаса (+12%). Зато подешевели морковь(–20,3%) и маринованные огурцы (–17,8%).
В целом салат подорожал за год на 2,2%. А вот если посмотреть за 10 лет, то разница будет более заметной – почти в два раза: в 2014 году приготовить оливье можно было за 360 рублей 50 копеек.
При этом в среднем по стране, по данным издания, один из главных новогодних салатов за год подорожал на 8,7%.
