Финский картон, перекись для обеззараживания, - много составляющих, задействованных в производстве молочной продукции, имеют иностранные корни. Что же будет со стоимостью продукции?
Крупнейший участник рынка «Элопак» терпит потери из-за приостановки завода на Украине и затруднений из-за упаковки в России.
Гендиректор «Союзмолока» Артём Белов считает, что все сложности преодолимы, он приводит в пример «Тетра Пак», который покидать наш рынок не собирается, работает в обычном режиме.
Проблема с картон решается при помощи пластика. Хотя, многие компании в РФ учреждены иностранцами, пока никто не говорил об приостановке деятельности. Пока привычные бренды будут ожидать своего покупателя на полках.
В «Союзмолоке» подчеркивают, самое главное, что сырье, сами заводы и персонал, - все это российское. Соотношение 84% к 16% импортного, которое в основном из со дружественной Белоруссии.
Вот с сырами и сливочным маслом могут возникнуть проблемы, так как ранее часть продукции доставлялось из Латинской Америки, поэтому и стоимость данного сегмента продукции увеличилась.
Есть трудности, и связанные с изменением цепочек поставок некоторых ингредиентов молочной продукции. Например, наполнителей для йогуртов и творожков. Часть из них везли из стран, которые ввели санкции. Но, подчеркивают производители, это вопрос времени: появятся другие поставщики.
Что касается скота, то уже построено несколько селекционно-генетических центров. Конечно, курс валют повлиял на рынок, например, почтив все контакты теперь переведены на предоплату, что требует больше оборотных средств.
Правительством было принято решение включить 20 крупных компаний – производителей молочных продуктов в число системообразующих и дать им кредиты под 10%. Крестьянам субсидируют 100% ключевой ставки и дают кредит под 5%, для них появились кредитные каникулы.
«К счастью для покупателя, мы не можем перекладывать в цену все наши сложности. Молочная продукция является социально значимой. Поэтому производители стараются сохранить цены на доступном уровне: их минимальный рост сразу же приводит к снижению потребления. Не думаю, что рост цен будет больше потребительской инфляции. Мы едим и пьём не так уж много молочки – всего 240 кг на душу населения, по оценке Росстата. Но медицинская норма – 325. При этом 10% самых богатых граждан потребляют на уровне нормы, а 10% самых бедных – в 2 раза меньше. У нас больше всего росло потребление сыров: за последние 5 лет – прирост на 26%. И даже сейчас происходит рост. Это притом, что в целом потребление молочных продуктов в последнее время не увеличивалось. Производство сыров, скорее всего, останется самым перспективным сегментом. Для большинства традиционных российских видов сыров есть отечественные закваски», - прокомментировал ситуацию Артём Белов.
Пожалуйста, авторизуйтесь, для того чтобы оставить комментарийВойти
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.