В Тверской области проверили образец тушки цыплёнка-бройлера 1 сорта и нашли в ней недопустимые и опасные бактерии. Об этом сообщили в пресс-службе Тверской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Микробиологическое исследование, проведённое по ГОСТ 31468-2012, выявило наличие сальмонелл.
Результаты анализа внесены в федеральные системы «Веста» и Раннего оповещения Россельхознадзора, а также направлены для принятия мер в пределах установленной компетенции. Производителем небезопасной продукции значится предприятие, зарегистрированное в Ставропольском крае.
Напомним, обычно сальмонеллез начинается стремительно. Чаще всего поднимается температура, открывается многократная рвота, появляются слабость, бледность, учащённый пульс и боли в животе при надавливании. Стул становится жидким, частым, зеленоватым, с примесью слизи. При гриппоподобном течении к ломоте и головной боли присоединяются насморк, покраснение горла и конъюнктив, першение и кашель.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
