Сливочное масло «Традиционное» жирностью 82,5% весом 504 кг, произведённое в Нижегородской области и поступившее в одно из социальных учреждений Твери, не прошло лабораторную проверку. Об этом сообщили в пресс-службе Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В пробе обнаружили растительные стерины (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), нарушения жирнокислотного состава и недопустимую пищевую добавку — сорбиновую кислоту в количестве 239,50 мг/кг. Результаты внесены в системы «Веста» и Раннего оповещения Россельхознадзора, а также направлены в территориальное управление ведомства для принятия мер.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
