В тверской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» нашли опасные бактерии в мясной продукции. В говядине обнаружили листерии, а в куриной печени и окорочке — сальмонеллы. По техрегламентам ЕАЭС этих микроорганизмов в 25 граммах продукта быть не должно, но фактически они там были. Об этом сообщили в пресс-службе учреждения Тверской области.
Отмечается, что листерии и сальмонеллы попадают в еду из-за нарушений санитарных норм на любом этапе — от содержания животных до производства, хранения, перевозки и продажи. Такая продукция опасна, ведь она может вызвать листериоз или сальмонеллёз. Результаты уже внесены в системы «Веста» и Раннего Оповещения и переданы в Россельхознадзор.
По данным ведомства, производителями заявлены предприятия из Московской области, Чувашии и Ставропольского края.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
