В Тверской области выявили нарушения при обороте сыра «Российский» производства ООО «Сырзавод No1» из Брянской области. Проба была отобрана в одном из социальных учреждений Верхневолжья в рамках госзадания и направлена в лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ». Об этом сообщили в пресс-службе регионального Россельхознадзора.
Исследования показали превышение содержания натамицина (Е235) — консерванта, который используется для защиты сыров от плесени. Избыток этого вещества может негативно влиять на микрофлору кишечника и вызывать нарушения пищеварения. Показатели не соответствуют требованиям техрегламентов.
С помощью системы «Меркурий» установлено, что партия опасного сыра поступила в адрес 34 получателей в Тверской области. Ведомство направило предписания производителю и поставщикам об изъятии продукции из оборота, а также проинформировало региональное Управление Роспотребнадзора.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
