Выявлены нарушения в сфере общественного питания в Тверской области. Об этом сообщила пресс-служба Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Территориальное управление Россельхознадзора провело мониторинг оборота продукции животного происхождения в организациях общественного питания Тверской области. Проверка показала, что из 796 предприятий, зарегистрированных в Реестре уведомлений Роспотребнадзора, 453 не зарегистрировали свои площадки в системе «Цербер» ФГИС «ВетИС». Это означает, что они не оформляют ветеринарные документы, а используемая продукция может быть небезопасной.
С 10 по 21 февраля 2025 года проведено 27 выездных проверок, в ходе которых выявлено 10 организаций, не зарегистрированных ни в одной из систем. Всем нарушителям выданы предостережения, а информация о нарушениях направлена в Роспотребнадзор и органы власти региона для принятия мер.
