В тверской лаборатории проверили продукты и нашли опасные бактерии. Об этом сообщили в пресс-службе межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В тушке цыплёнка-бройлера 1 сорта обнаружили сальмонеллы, но по нормативам ЕАЭС их быть не должно. Причем такие бактерии могут попасть в продукт на любом этапе — от фермы до прилавка, а заражение грозит серьёзным отравлением.
Результаты уже передали в Россельхознадзор. Уточняется, что производитель опасной курицы зарегистрирован в Курской области.