В двух видах мясной продукции тверского производителя — охлаждённых рёбрах «Тверецкие» и копчёно-варёном окороке «Московский» — нашли сальмонеллы и другие опасные микроорганизмы. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Тверской области.
Пробы отобрали в июне 2026 года на предприятии в Зубцовском округе. В рёбрах специалисты обнаружили патогены, в том числе сальмонеллы, а в окороке — ещё и кишечную палочку (колиформы) с повышенным содержанием мезофильных бактерий. По нормативам, эти показатели не допускаются.
Через систему «Меркурий» выяснили, что опасная партия уже поступила в магазины Тверской и Московской областей. Россельхознадзор требует срочно изъять её из оборота, информацию направили также в региональный Роспотребнадзор.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
