В марте управление Россельхознадзора по Тверской области провело отбор проб пищевой продукции в магазине «Светофор» в Твери в рамках госзадания.
Лабораторные исследования показали, что сметана м.д.ж. 20% ТМ «Барская кухня», произведенная ООО «ВОЗНЕСЕНСКОЕ», не соответствует стандартам. В пробе были обнаружены растительные масла и жиры, что указывает на фальсификацию, а также превышение содержания сорбиновой кислоты и дрожжей.
Эти нарушения нарушают требования о безопасности молочной продукции. Производителю и поставщикам уже направили уведомления о том, что необходимо изъять фальсификаты из продажи. Информация также была передана в Роспотребнадзор и Федеральную антимонопольную службу для дальнейших действий.